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继西门子之后，罗永浩再一次将“火力”对准“西”字开头的品牌 —— 这一次，主角变成了西贝。
起初，罗永浩只是在微博上分享了一则关于西贝的 “用餐感受”，却随着西贝创始人贾国龙以起诉姿态回应，彻底点燃了罗永浩的情绪。
此后，双方公开来回交锋，言辞拉锯间，争议不断发酵。
但这场热闹非凡的“互怼”仅仅只是表象。大众更关心的是，究竟该如何定义预制菜？餐饮商家使用预制菜时，是否必须明确告知消费者，以充分保障消费者的知情权与选择权？
这些关乎消费者切身利益的问题，更需要一个清晰的答案。
01陷预制菜、价格贵等多重争议
随着罗永浩与西贝的口水仗升级，西贝深陷争议的旋涡。
不少消费者直指西贝菜品存在“预制菜”问题。
有网友分享了自己亲身经历的糟心事：上次吃大盘鸡，居然吃到了塑料袋剪开的小口子，疑惑之下问服务员，得到的答复却是“大盘鸡是提前做好的，剪开的时候可能掉盘子里了”。
网友分享自己亲身经历的糟心事
更让家长们在意的是，儿童餐也被指是预制菜的重灾区。
有网友目睹了这样一幕：厨师从包装里把食材倒出来，摆进儿童餐盘，察觉到自己在看，又赶紧拿个盖子盖起来，假装去忙活别的事，等自己把目光移开，才又偷偷摸摸地把食材装进餐盘。
网友称儿童餐全是预制菜
而有人看到贾国龙的回应后，特意跑到罗永浩去过的那家西贝店留言：“一直在那里玩定义预制菜的文字游戏，只能说商家精明到骨子里”，最后还忍不住建议 “好歹培训下服务员如何把菜热透”。
图为网友写的差评
除了预制菜争议，西贝菜品的价格与口味也成为吐槽焦点。
尽管贾国龙表示罗永浩一行人点了15个菜花了830元，并不算贵。他还外表示，西贝定价是良心的，西贝上半年平均利润率不超过5%。但还是有不少消费者抱怨“西贝又贵又难吃”。
更受关注的是，9月12日下午，“钱江视频”在杭州武林银泰B座5楼的西贝门店直播时，意外发现该门店有两款转基因油，这一细节的曝光也为西贝的品牌争议再添一层讨论。
而在众多吐槽声中，也有部分网友给出正向评价。
有网友从消费选择的角度觉得：“要是看不上、不喜欢，那不去吃就好了，自己回家做，说不定还没有预制菜的问题呢。”
有网友支持西贝
还有网友认可西贝的品质把控，觉得它“品质还可以的”。
有网友认可西贝的品质把控
也有人提到，西贝的“烤羊腿、凉皮这些菜”，口感和风味其实挺值得认可的。
有人提到，西贝的“烤羊腿、凉皮这些菜”蛮好吃
就连胖东来的CEO于东来，也在社交媒体上发文说：“任何事没有完美……感谢西贝、海底捞等品牌企业可以让我找到相对放心可口吃饭的地方！”
02曾高调布局“预制菜”
事实上，消费者对西贝“预制菜”的质疑并非空穴来风，是因为其曾高调入局预制菜。
按照官方的说法，2019年9月，西贝推出了第一道预制菜产品 ——羊蝎子。
后来疫情爆发，不少企业都发现“到家消费”的需求大幅增长，西贝也顺势将重心放在了预制菜业务上，推出了“贾国龙功夫菜”，以半成品菜的形式，主打家庭消费场景下的到家服务。
西贝创始人贾国龙
当时贾国龙对这个项目格外看重，他曾说：“功夫菜是把我的名字贴上去了，而且 logo还用了人头标，基本就是我用人头担保。”他还明确表示，贾国龙功夫菜被西贝视为核心业务，未来会重点发展这个品牌。
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